Osobiście poszedłbym w stronę liczenia użytkowników na podstawie ich IP. Prosty warunek sprawdzający czy takie IP już istnieje w bazie, jeżeli nie to dodaj je a później wyciągnij wszystkie i wyświetl na stronie poleceniem które podpowiedział kolega CzikaCarry. Czyli na przykład SELECT COUNT(*) FROM userzy