Co do rozszerzeń - wybierasz je sam, dowolnie. Jedynym wymaganiem jest to, żeby zdać przedmioty obowiązkowe + przystąpić do co najmniej jednego, dowolnego rozszerzenia. Możesz wybrać cokolwiek, chemie, fizykę, polski, wiedzę o tańcu (jeśli jeszcze jest, kiedyś było :D), niezależnie od profilu klasy, w której jesteś.
Jeśli chodzi o dodatkowe zajęcia z danego przedmiotu to już kwestia typowo Twojego liceum. Musisz się popytać swojego nauczyciela chemii, ewentualnie dyrekcji czy będą w stanie zapewnić Ci dodatkowe zajęcia lub czy pozwolą Ci dodatkowo uczęszczać na zajęcia klas o profilu chemicznym. Jeśli nie - będziesz musiał sam przygotować się do tej matury, co też nie jest niczym strasznym. Przy odrobinie chęci i regularności pracy nie powinieneś mieć żadnych problemów :)
Pozdrawiam,