Skrypt w bashu

Question

Witam.
Mam takie zadanie:
 Napisz prosty skrypt, który przez 10 minut co 10 sekund będzie zliczał wszystkie procesy w systemie i po zakończeniu pracy poinformuje jakie było maksimum i minimum tej wartości. 

Nie mam pojęcia jak to zrobić. Zacząłem tak, ale zgubiłem się. Na początku chciałem, zeby tylko wyswietlać co 10 sekund ilość procesów, ale nawet taki kod nie chce dzialac:
 

watch -n 10  ps -e | wc -l

 

Ktoś pomoże ?